Կարճաչափ մակարոնեղենի արտադրության տեխնոլոգիայի կատարելագործում նոր բաղադրագրերի և չորացման ռեժիմների մշակումով : Ատենախոս ...Ե.18.01- «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն. գիտ. թեկն. / Մ.Հ. Ավետիսյան. - Երևան, 2015. - 202 էջ.

Հավելված էջ`151-202

Գիտ. ղեկ.՝ տ.գ.դ-ր, պրոֆ. Վ.Ն. Յավրույան; Թեման հաստ. է ՀԱԱՀ-ում

Գրականության ցանկ էջ`133-149 ռուս. և անգլ. լեզ. (160 անվ.)