Григорян, Алиса Амоевна <br/><br/>
Совершенствование биотехнологии производства сыра "Лори" :  Дис. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.02- Технология переработки и производства продуктов животного происхождения / 
Григорян Алиса Амоевна. 
 - Ереван,  2014. 
 - 140, 21 с. :  табл. 
<br/><br/>НАУА Науч. рук.: д.т.н., проф. А.А.Агабабян 
<br/><br/>Библиогр.: с. 124-140. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Технология переработки и производства продуктов животного происхождения<br/>Сыр "Лори"--Производство
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Dissertation