Островский, Алексей Иванович <br/><br/>
Общая технология пищевых веществ :  Учебное пособие / 
А.И. Островский. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1959. 
 - 646 с. ;  21 см. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые вещества