TY  - BOOK
AU  - Галстян,Арам Генрихович
TI  - Разработка технологии геродиетического молока и масла, с использованием масляного концентрата каротиноидов: Автореф. дис.  ...канд. техн. наук по спец. : 05.18.03 -Технология мясных, молочных и рыбных продуктов, хранение и консервирование 
PY  - 1997///
CY  - Ереван
KW  - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов, хранение и консервирование
KW  - Thesis
N1  - АСХА ;; Науч. рук.: д. т. н. Р.А. Бегларян, д. т. н., проф. А.А. Агабабян
ER  -