Գոմցյան, Եպրակսիյա Խնկյանոսի <br/><br/>
Ֆունկցիոնալ նշանակության հացաբուլկեղենի արտադրության տեխնոլոգիայի մշակում :  Ատենախոս. ...Ե.18.01- «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն. գիտ. թեկն. ատենախոս. / 
Ե.Խ. Գոմցյան. 
 - Երևան,  2012. 
 - 139 էջ :  աղյս. 
<br/><br/> Հավելված էջ՝ 125- 139 (ռուս. լեզ.) 
<br/><br/>Գիտ. ղեկ.՝ տ.գ.դ-ր Վ.Գ. Գաբզիմալյան; Թեման հաստ. է ՀՊԱՀ-ում 
<br/><br/>Գրականության ցանկ էջ՝ 113-124 հայ., ռուս. և օտար լեզ. (131 անվ.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Dissertation