Շահնազարյան, Գայանե Արիստակեսի

Թելպանրի պատրաստման տեղակայանքի մշակումը և կառուցվածքատեխնոլոգիական պարամետրերի հիմնավորումը : Սեղմ. Ե.18.02- «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասն. տեխն. գիտ. թեկն. / Разработка установки проготовления телпанира и обоснование конструктивнотехнологических параметров. Автореф. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.02 Գ.Ա. Շահնազարյան. - Երևան, 2011. - 25 էջ ; 21 սմ.

ՀՊԱՀ Գիտ. ղեկ.՝ տ.գ.դ-ր, պրոֆ. Ս.Ե.Մարգարյան


Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա


Thesis