Разработка технологии получения игристых вин методом бутылочной шампанизации и газированных вин из плодово-ягодного сырья : Автореф. ... канд. техн. наук по спец. 05.18.06- Технология производства алькогольных и безалькогольных напитков /
Շշային շամպայնացման մեթոդով փրփրուն գինիների և պտղա-հատապտղային հումքից գազավորված գինիների ստացման տեխնոլոգիաների մշակումը. Սեղմ. Ե.18.06 մասն. տեխն. գիտ. թեկն.
С.А.Микаелян.
- Ереван, 2004.
- 19 с.