TY  - BOOK
AU  - Медведева,Т.В
ED  - Мин-во высшего и среднего спец. образования РСФСР
ED  - Свердловский ин-т народного хозяйства
TI  - Исследование порока прогоркания сливочного масла холодильного хранения: Дис. ...канд. техн. наук 
PY  - 1973///
CY  - Свердловск
KW  - Сливочное масло
KW  - Dissertation
N1  - Прилож. : с. 137-152; Науч. рук. док. техн. наук, проф. Г.В. Твердохлеб; Лит. : с. 125-136 на рус. и ин. яз. (177 назв.)
ER  -