Мадоян, О.О. Физико-химические свойства и сыропригодность молока в Сисианском районе Армянской ССР : Дис. ... канд. с.-х. наук / О.О. Мадоян; ЕЗВИ. Каф. молочного дела. - Ереван, 1951. - 149 [5] с. : табл. [5] с. прилож. Науч. рук. проф.-док. Э.Х. Диланян Лит.: с. 143-150 (78 назв.) Subjects--Topical Terms: Сыроделие Index Terms--Genre/Form: Dissertation