Данилова, Л.Ф.

Качество голандского сыра в зависимости от сезона выработки : Дис. ...канд. с.-х. наук / Л.Ф. Данилова ; Мин-во с.-х. СССР ; Вологодский молочный ин-т. - Вологда, 1956. - 201 с. : ил.

Науч. рук. канд. с.-х. наук, доцент А.И. Чеботарев

Список лит. : с. 182-201 на рус. и ин. яз. (238 назв.)


Голландский сыр


Dissertation