TY - BOOK AU - Агабабян,А.А. ED - Министерство сельского хозяйства СССР ED - Ереванский зооветеринарный институт TI - Опыт применения кратковременной постеризации молока для швейцарского сыра в весенний и осенний периоды года: Дис. ... канд. с.-х. наук PY - 1956/// CY - Ереван KW - Сыры KW - Производство KW - Dissertation N1 - Науч. рук. док. тех. наук, проф. З.Х. Диланян; Лит.: с. 134-143 на рус. и ин.яз. (91 назв.) ER -