Агабабян, А.А. <br/><br/>
Опыт применения кратковременной постеризации молока для швейцарского сыра в весенний и осенний периоды года :  Дис. ... канд. с.-х. наук / 
А.А. Агабабян; МСХ СССР; ЕЗИ. 
 - Ереван,  1956. 
 - 143 с. :  табл. 
<br/><br/>Науч. рук. док. тех. наук, проф. З.Х. Диланян 
<br/><br/>Лит.: с. 134-143 на рус. и ин.яз. (91 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сыры--Производство
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Dissertation