TY  - BOOK
AU  - Диланян,Грач Владимирович
TI  - Интенсификация производства и повышение качества Швейцарского сыра: Автореф. дис. ... канд. техн. наук по спец. : 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов 
PY  - 1985///
CY  - Ереван
KW  - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
KW  - Thesis
N1  - На правах рукописи; Мин-во СХ СССР, Ереванский ордена "Знак почета" зоотехническо- ветеринарный ин-т; Науч. рук.: д.т.н., проф. З.Х. Диланян, док. с.-х. наук Р.В. Саакян
ER  -