TY  - BOOK
AU  - Диланян,Грач Владимирович
ED  - Министерство сельского хозяйства СССР
ED  - Ереванский ордена "Знак почета" зотехническо-ветеринарный институт
TI  - Интенсификация производства и повышение качества Швейцарского сыра: Дис. ... канд. техн. наук по спец.: 05.18.04 - технология мясных, молочных и рыбных продуктов 
PY  - 1985///
CY  - Ереван
KW  - Сыроделие
KW  - Dissertation
N1  - Прилож.: с. 152-175; Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян, док. с.-х. наук Р.В. Саакян; Список лит.: с. 127-151 на рус и ин. яз. (230 назв.)
ER  -