TY  - BOOK
AU  - Агабабян,Гамлет Суренович
TI  - Разработка технологии сыра "Армянский" с сокращенным сроком созревания: автореф. ... канд. техн. наук по спец.: 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов 
PY  - 1985///
CY  - Ереван
KW  - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов
KW  - Thesis
N1  - Ерев. зоотехн.-вет. ин-т; Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян
ER  -