Тер-Симонян, П.С. Влияние среды обитания на биологические особенности собственно фекального стрептококка и возможности его использования в заквасках для молочных продуктов : Дис. ...канд. техн. наук / П.С. Тер-Симонян. - Ереван, 1975. - 156 с. : ил. Прилож. : с. 150-156 Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян Лит. : с. 126-149 (207 назв.) на русс и ин. яз. Subjects--Topical Terms: СтрептококкиМолочные продукты Index Terms--Genre/Form: Dissertation