TY  - BOOK
AU  - Курашвили,И.В.
ED  - Министерство сельского хозяйства СССР
ED  - Ереванский зоотехническо-ветеринарный институт
TI  - Совершенствование технологии производства Грузынского сыра: Дис. ...канд. техн. наук 
PY  - 1975///
CY  - Ереван
KW  - Технология сыра
KW  - Грузинский сыр
KW  - Dissertation
N1  - Прилож. : с. 145-164; Науч. рук. док. техн. наук, проф. З.Х. Диланян; Лит. : с. 124-142на русс. и ин. яз. (200 назв. )
ER  -