Айрапетян, Мушег Миракович <br/><br/>
Разработка технологии производства нового вида сыра "Растовский" :  Автореф. ... канд тех. наук по спец.: 05.18.04-технология мясных, молочных и рыбных продуктов / 
М.М. Айрапетян. 
 - Ереван,  1989. 
 - 24 с. :  табл. 
<br/><br/>Науч. рук. док. тех. наук, проф. З.Х. Диланян 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Производства сыра<br/>Технология сыра
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Thesis