TY  - BOOK
AU  - Багдасарян,Т.М.
TI  - Химико-технологическая характеристика столового винограда Армянской ССР и усовершенствование технологии его переработки на консервированные компоты, Маринады и варенье: Дис. ...канд. техн. наук 
PY  - 1974///
CY  - Ереван
KW  - Переработка плодов и овощей
KW  - Консервирование плодов и овощей
KW  - Dissertation
N1  - [23] с. прилож; Науч. рук. канд. техн. наук, В.Я. Айзенберг; [18] с. список лит. : на рус. и ин. яз. (177 назв.)
ER  -