Աղաբաբյան, Արմեն Աշոտի
Արագ հասունացող կաթնաթթվային պանրի տեխնոլոգիայի մշակում : Ատենախոս. ... Ե.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտ. տեխն. գիտ. թեկն. հայցման /
Ա.Ա. Աղաբաբյան.
- Երևան, 2007.
- 157 էջ : աղյս., գծգր. ; 30 սմ․
Գիտական ղեկ.՝ տեխն. գիտ. դոկ., պրոֆ. Բեգլարյան, Ռ.Ա.։
Գրականության ցանկ՝ էջ 123-133։
Պանրի արտադրություն