TY - BOOK AU - Սահրադյան,Սիլվա Իսրայելի TI - Ֆիզիկական մեթոդների կիրառմամբ սննդամթերքի որակի, պահունակության և անվտանգության ապահովման տեսական և կիրառական հիմնախնդիրները: Սեղմ. ..Ե.18.01 «Բուսական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա»և Ե.18.02 «Կենդանական ծագման մթերքների վերամշակման և արտադրության տեխնոլոգիա» մասնագիտ. տեխն. գիտ. դոկ. ատենախոս. PY - 2006/// CY - Երևան KW - Սննդամթերք, պաշտպանություն KW - Thesis N1 - ՀՀ ԿԳՆ; ՀՊԱՀ; Գրականության ցանկ էջ՝ 38-39 ER -