Սահրադյան, Սիլվա Իսրայելի <br/><br/>
Ֆիզիկական մեթոդների կիրառմամբ սննդամթերքի որակի, պահունակության և անվտանգության ապահովման տեսական և կիրառական հիմնախնդիրները :  Ատենախոս. ... տեխնիկական գիտությունների դոկտորի գիտական աստիճանի հայցման / 
Ս.Ի. Սահրադյան ; Գիտական խորհրդատու՝ Ռ․Ա․ Բեգլարյան ; ՀՊԱՀ․ 
 - Երևան,  2006. 
 - 260, [44] էջ :  աղյուսակ, դիագրամ ;  30 սմ․ 
<br/><br/>Գիտական խորհրդատու՝ Ռ․Ա․ Բեգլարյան։ 
<br/><br/>Գրականության ցանկ՝ էջ 240-260։<br/>44 էջ՝ հավելված։ 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Սննդամթերք, պաշտպանություն
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Ատենախոսություններ