Казумян, Наири Каренович <br/><br/>
Технологическая разработка выработки этилового спирта - ректификата из плодового сырья и их химическая характеристика :  Дис. ... канд. техн. наук по спец.: Е.18.06. - Технология производства алкогольных и безалкогольных напитков / 
Н.К. Казумян. 
 - Ереван,  1999. 
 - 114, [32] с. :  табл. 
<br/><br/> 32 л. приложений 
<br/><br/>Науч. рук. д-р хим. наук, проф. Н.М. Белейрян ; Тема дис. утв. на засед. уч. совета в НИИ виноградарства, виноделия и плодоводства Мин-ва сельского хозяйства РА 
<br/><br/>Список лит.: с. 105-114 на рус., арм. и ин. яз.(114 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Технология спирта
<br/><br/><label>Index Terms--Genre/Form: </label><br/>Dissertation