Шалимов, Сергей Андреевич <br/><br/>
Технологическое проектирование предприятий общественного питания / 
С.А. Шалимов. 
 - Киев :  Технiка,  1978. 
 - 127 с. :  схем. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 126 
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Общественное питание в СССР