Черток, Владимир Рафаилович <br/><br/>
Краткий справочник по санитарной экспертизе пищевых продуктов / 
Сост. доц. В.Р. Черток с участием д-ра Ц.Л. Баскович; Под ред. дир. Харьк. обл. сан.-пищ. лаборатории д-ра А.А. Альтера; Харьк. обл. гос. сан. инспекция; Обл. сан.-пищ. лаб. 
 - Харьков :  Б. и.,  1940. 
 - 108 с. :  табл. ;  21 см. 
 - 614.31 .
<br/><br/> На обл. сост. не указан 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Медицина<br/>Пищевая санитария
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Общественное питание, предприятия - Санитария и гигиена 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>614.31