Гигиена и санитария общественного питания :  Учебное пособие для школ кулинарного ученичества системы Наркомторга / 
Сост.: Г.А. Арутюнов, С.М. Бременер, И. Я. Бычков и др.; Под ред. Б.И. Збарского и В.М. Каганова. 
 - Москва :  Госторгиздат,  1939. 
 - 96 с. ;  22 см. 
 - 614 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Медицина<br/>Социальная гигиена и организация здравоохранения<br/>Санитарная гигиена
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>614