Альшин, Николай Павлович Пути повышения эффективности хозяйственной деятельности предприятий общественного питания / Н.П. Альшин, Г.Г. Завилейский. - Минск : Наука и техника, 1977. - 103 с. : табл. 21 см. Subjects--Topical Terms: Хозяйственная деятельность предприятий общественного питания