TY  - BOOK
AU  - Ньюман,А.А.
AU  - Родченко,Д.Ф.
ED  - ГлавНИИ при Госэкономсовете СССР
ED  - Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров (ВНИИЖ)
TI  - Autoxidised and heated fats as a nutritional hazard: ("Food Manufacture", 1958, № 9, № 10). [Пер. с англ.] 
T2  - Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности
PY  - 1961///
CY  - Л.
PB  - Б. и.
KW  - Медицина
KW  - Гигиена питания
KW  - Жиры и масла - Окисление
KW  - Жиры и масла - Токсичность
KW  - Рак желудка - Этиология и патогенез
N1  - Библиогр.: с. 21-23 (85 назв.)
ER  -