TY - BOOK AU - Зарина,М. TI - Лекции по мясоведению и припасоведению: Читанные на Курсах по подготовке инструкторов и поваров для Красной армии. Январь 1928 PY - 1928/// CY - Б. м. PB - Б. и. KW - Прикладные знания KW - Продукты животноводства KW - Мясная промышленность KW - Мясоведение ER -