Варакин, М.П. <br/><br/>
Практические приемы определения доброкачественности пищевых торваров :  Органолептический метод определения качества, состояния и сорта / 
М.П. Варакин; Ком. содействия промышленно-эконом. (комерческому) образов. при Ленингр. обл. отд. торговли. 
 - Л. :  Изд-во "Экономическое образование",  1928. 
 - 72 с. :  табл. ;  24 см. 
 - 664.0026:637+633.1 (NLA) .
<br/><br/>Библиогр. в подстроч. примеч. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Прикладные знания<br/>Товароведение<br/>Пищевые продукты
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.0026:637+633.1 (NLA)