Квасников, Е.И. <br/><br/>
Молочокислые бактерии и пути их использования / 
Е.И. Квасников, О.А. Нестеренко. 
 - Москва :  Наука ,  1975. 
 - 388 с. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Биология