Бренц, Мелита Яновна <br/><br/>
Молочные продукты, полезные всем / 
М.Я. Бренц, В.Н. Козлов. 
 - Москва :  Легкая и пищевая промышленность ,  1981. 
 - 127 с. ;  20 см. 
<br/><br/> ամբողջապես կամ մեկ օրացույցային տարվա ընթացքում հրատարակվող մենագրություն 1981 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Молочные блюда - Рецептура<br/>Молочные продукты - Пищевая ценность<br/>Приготовление специальных блюд. Специальные блюда.