Современные тенденции использования белковых компонентов в мясных изделиях : обзорная информация / Н.В. Судаков, С.В. Русакова, З.Н. Мордас, С.М. Фиалковский; БелНИИНТИ Госплана БССР.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Мясная промышленностьՀրատարակման մանրամասներ։ Минск : Изд-во БелНИИНТИ, 1989.Նկարագրություն։ 44 сԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 C 568 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | NC0085276 |
Библиогр.: с. 41 - 42
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։