Сокращение усушки мяса при его термической обработке и хранении : обзорная информация / Н.Г. Прописнова; М-во мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИмясомолпром.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Մատենաշար։ Холодильная промышленность и транспортՀրատարակման մանրամասներ։ Москва : Изд-во ЦНИИТЭИмясомолпром, 1979.Նկարագրություն։ 40 сԽորագրեր։
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 П 817 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | NC0085201 | ||
|
Book
|
Scientific Technical Library | Գրքային հավաքածու | 637 П 817 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | One Day Loan | NC0085202 |
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։