Влияние тепловых факторов и ферментных препаратов на формирование ароматического комплекса хлеба : (обзор) / В.Л. Кретович, Р.Р. Токарева, В.И. Маклюков; М-во пищевой промышленности СССР, ЦНИИТЭИпищепром.

Կողմից։

Աջակցող(ներ)։

Նյութի տեսակ։

ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Москва : ЦНИИТЭИпищепром, 1973.Նկարագրություն։ 33 сԽորագրեր։

Ցուցիչներ այս գրադարանից: Չկան ցուցիչներ այս գրադարանի այս վերնագրի համար. Մուտք գործիր ցուցիչներ ավելացնելու համար.

Պահումներ
Նյութի տեսակ	Ընթացիկ գրադարան	Հավաքածու	Դարակային համար	Վիճակ	Նշումներ	Վերադարձի ամսաթիվ	Շտրիխ կոդ
Book	Scientific Technical Library	Գրքային հավաքածու	664 К 804 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում))	Հասանելի	One Hour Loan		NC0047075

Նախորդ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Չկան հասանելի կազմերի պատկերներ	Հաջորդը
Նախորդ	664 К 788 Крахмал и крахмалопродукты /	664 К 788 Крахмал и крахмалопродукты /	664 К 788 Крахмало-паточная промышленность Украинской ССР :	664 К 804 Влияние тепловых факторов и ферментных препаратов на формирование ароматического комплекса хлеба :	664 К 804 Порошкообразные пищевые концентраты для лечебного питания :	664 К 821 Автоматизация процессов хлебопечения : Учебное пособие для средних профессионально-технических училищ /	664 К 821 Опыт реконструкции и технического перевооружения предприятии мукомольной промышленности министерства заготовок Молдавской ССР :	Հաջորդը

Библиогр. : с. 31 - 32

Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։

ուղարկել մեկնաբանություն։