Шоколад, конфеты, карамель и другие кондитерские изделия : Перевод с англ. 3-го изд. / Б.У. Минифай; Под общ. науч. ред. Т.В. Савенковой.

Կողմից։

Աջակցող(ներ)։

Նյութի տեսակ։

ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Բնօրինակ լեզու: Անգլերեն Մատենաշար։ Научные основы и технологииՀրատարակման մանրամասներ։ Санкт-Петербург : Профессия, 2008.Նկարագրություն։ 808 с. : рис., схем., табл. ; 25 смISBN:

Այլ վերնագիր։

Chocolate, cocoa, and confectionary : Science and technology [Ավելացված վերնագրի էջի վերնագիր]

Խորագրեր։

Ցուցիչներ այս գրադարանից: Չկան ցուցիչներ այս գրադարանի այս վերնագրի համար. Մուտք գործիր ցուցիչներ ավելացնելու համար.

Պահումներ
Նյութի տեսակ	Ընթացիկ գրադարան	Հավաքածու	Դարակային համար	Վիճակ	Նշումներ	Վերադարձի ամսաթիվ	Շտրիխ կոդ
Book	ANAU Scientific Library	1-ին գրապահոց	663.91 М-61 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում))	Հասանելի	Ten Days Loan		AU0097590
Book	Scientific Technical Library	Գրքային հավաքածու	663 М 618 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում))	Հասանելի	One Hour Loan		ST0044997

Прилож.: с. 746-794

Предм. указ.: с. 795-807

Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։

ուղարկել մեկնաբանություն։