Лабораторный практикум по технологии хлебопекарного производства : Учебное пособие для студентов вузов / Л.И. Пучкова; Ред. Е.И. Дудина.
Նյութի տեսակ։ ՏեքստԼեզու: Ռուսերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Санкт-Петербург : ГИОРД , 2004.Հրատարակություն։ Издание четвертое, перераб. и допՆկարագրություն։ 259 с. : рис., фотоилл., табл., схем. ; 22 смISBN:- 5-901065-65-4
Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | ANAU Scientific Library | 1-ին գրապահոց | 664.6(075.8) П-90 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | 30 Days Loan | AU0003256 |
Приложения: c. 249-258
Библиогр. список лит-ры: с. 259
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։