Պատկեր Amazon.com -ից
Food safety in the hospitality industry / Tim Knowles.
Նյութի տեսակ։
ՏեքստԼեզու: Անգլերեն Հրատարակման մանրամասներ։ Oxford ; Boston : Butterworth-Heinemann, 2002.Նկարագրություն։ viii, 339 p. ; 25 cmISBN: - 0750653493 (pbk.)
- Food adulteration and inspection
- Food adulteration and inspection -- European Union countries
- Food industry and trade -- Safety measures
- Food industry and trade -- European Union countries -- Safety measures
- Food handling -- Safety measures
- Food handling -- European Union countries -- Safety measures
| Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book
|
Yerevan State University Library | Depository | 664 K-62 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Term Loan | SU0044075 |
Դիտման Yerevan State University Library դարակ, Հավաքածու։ Depository Փակիր դարակի դիտակը (Թաքցնում է դարակի դիտակը)
Includes bibliographical references (p. [311]-320) and index.
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։