A resume of the literature related to factors affecting the tenderness of certain beef muscles, by Dorothy L. Harrison, Rosemary Visser [and] Loretta Schirmer.
Նյութի տեսակ։ ՏեքստԼեզու: Անգլերեն Մատենաշար։ Kansas Agricultural Experiment Station ; no. 208.Հրատարակման մանրամասներ։ Manhattan : Kansas Agricultural Experiment Station, 1959.Նկարագրություն։ 80 p. 28 cmԽորագրեր։Նյութի տեսակ | Ընթացիկ գրադարան | Հավաքածու | Դարակային համար | Վիճակ | Նշումներ | Վերադարձի ամսաթիվ | Շտրիխ կոդ | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Book | Yerevan State University Library | Depository | 016:637 H-30 (Դիտման դարակ(Բացվում է ներքևում)) | Հասանելի | Term Loan | 3000895129 |
Contribution no. 208, Dept. of Home Economics (Foods and Nutrition)
Bibliography: p. 29-34.
Այս վերնագրի համար չկան մեկնաբանություններ։
Մուտք գործիր քո հաշիվ ուղարկել մեկնաբանություն։