ՄԵԸՔ մանրամասներ
| 000 -LEADER |
|---|
| fixed length control field |
01709nam a2200265 u 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER |
|---|
| control field |
000951844 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION |
|---|
| control field |
20221213213905.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION |
|---|
| fixed length control field |
130314s1989 ru |||||r|||||000|0|rus d |
| 022 0# - INTERNATIONAL STANDARD SERIAL NUMBER |
|---|
| International Standard Serial Number |
0233-5891 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE |
|---|
| Original cataloging agency |
|
| 041 0# - LANGUAGE CODE |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
rus |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Красникова, Л.В. |
| 245 10 - TITLE STATEMENT |
|---|
| Title |
Роль микрофлоры закваски в повышении качества молочных продуктов : |
| Remainder of title |
обзорная информация / |
| Statement of responsibility, etc. |
Л.В. Красникова, И.Е. Кострова; Госагропром СССР, ВНИИТЭИагропром, НИИТЭИ мясной и молочной промышленности. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Москва : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
АгроНИИТЭИММП, |
| Date of publication, distribution, etc. |
1989. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION |
|---|
| Extent |
37 с. |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE |
|---|
| Title |
Молочная промышленность |
| 504 ## - BIBLIOGRAPHY, ETC. NOTE |
|---|
| Bibliography, etc. note |
Библиогр.: с. 34 - 37 |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM |
|---|
| Topical term or geographic name entry element |
Производство молока |
| 653 1# - INDEX TERM--UNCONTROLLED |
|---|
| Uncontrolled term |
влияние состава закваски на особенности вкуса молочных продуктов |
| -- |
биосинтез защитных факторов |
| 700 1# - ADDED ENTRY--PERSONAL NAME |
|---|
| Personal name |
Кострова, И.Е. |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Госагропром СССР |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Всесоюзный научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований агропромышленного комплекса |
| 710 2# - ADDED ENTRY--CORPORATE NAME |
|---|
| Corporate name or jurisdiction name as entry element |
Научно-исследовательский институт информации и технико-экономических исследований мясной и молочной промышленности |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) |
|---|
| Source of classification or shelving scheme |
Universal Decimal Classification |
| Koha item type |
Book |
