Тепловое оборудование предприятий общественного питания : (Գրառման հմ. 553184)
[ դիտիր պարզ ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01403nam a2200205 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 000633369 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20170507092827.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 090218s2008 ru |||||r|||||000|0|rus d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 978-5-7695-4730-0 |
| 040 ## - CATALOGING SOURCE | |
| Original cataloging agency | AM, ACSTI |
| 041 0# - LANGUAGE CODE | |
| Language code of text/sound track or separate title | rus |
| 100 1# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | Лутошкина, Галина Генриховна |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | Тепловое оборудование предприятий общественного питания : |
| Remainder of title | учебное пособие / |
| Statement of responsibility, etc. | Г.Г. Лутошкина. |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | Москва : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Изд. центр "Академия", |
| Date of publication, distribution, etc. | 2008. |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | 64 с. |
| 440 #0 - SERIES STATEMENT/ADDED ENTRY--TITLE | |
| Title | Непрерывное профессиональное образование. Повар, кондитер |
| 520 3# - SUMMARY, ETC. | |
| Summary, etc. | [ Рассмотрено устройство и безопасное использование современного варочного, жарочно-пекарного, универсального и водогрейного оборудования, а также оборудования для хранения и раздачи готовых блюд предприятий общественного питания ] |
| 650 14 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | Кухонные нагревательные приборы |
| 653 1# - INDEX TERM--UNCONTROLLED | |
| Uncontrolled term | варочное оборудование |
| -- | жарочно-пекарное оборудование |
| -- | электрические плиты |
| Withdrawn status | Lost status | Damaged status | Not for loan | Collection code | Home library | Current library | Date acquired | Cost, normal purchase price | Inventory number | Full call number | Barcode | Date last seen | Price effective from | Koha item type | Public note |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Գրքային հավաքածու | Scientific Technical Library | Scientific Technical Library | 07/05/2017 | 2335.00 | B-0024131 | 641 Л 864 | ST0044978 | 07/05/2017 | 07/05/2017 | Book | One Hour Loan |