Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности : Справочное руководство /
Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности : Справочное руководство /
В.Г. Дедаш, Л.Л. Кухаркова и др.; Под общ. ред. Л.Л. Кухарковой.
- Москва : Пищевая промышленность, 1964.
- 420 с. : табл., рис. ; 21 см.
Прилож. с. 408-417
Животноводство
Ветеринарный контроль
Контроль качества сырья
Прилож. с. 408-417
Животноводство
Ветеринарный контроль
Контроль качества сырья