Практическое руководство к расчету рецептов мороженого /
Азов, Григорий Моисеевич
Практическое руководство к расчету рецептов мороженого / Г.М. Азов. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 176 с. ; 20 см.
Мороженое
Практическое руководство к расчету рецептов мороженого / Г.М. Азов. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 176 с. ; 20 см.
Мороженое