Сульфитация ягод и плодов /
Зильберштейн, Э.И.
Сульфитация ягод и плодов / Э.И. Зильберштейн, С.Л. Брауде и др. - Москва ; Ленинград : Сельколхозгиз, 1931. - 89 с. : ил. ; 21 см.
Технология пищевых производств
Сульфитация ягод и плодов / Э.И. Зильберштейн, С.Л. Брауде и др. - Москва ; Ленинград : Сельколхозгиз, 1931. - 89 с. : ил. ; 21 см.
Технология пищевых производств