Производство и применение амилолитических препаратов в пищевой промышленности :
Производство и применение амилолитических препаратов в пищевой промышленности : Сборник статей /
Под ред. Ф. Новотного ; пер. с польск. В.М. Каца.
- Москва : Пищевая промышленность, 1968.
- 126 с. : рис., табл. ; 23 см.
Пищевая технология
Пищевая промышленность
Пищевая технология
Пищевая промышленность