Применение фосфорнокислых и аммиачных солей при брожении вина /
Герасимов, М.А.
Применение фосфорнокислых и аммиачных солей при брожении вина / М.А. Герасимов, Н.Ф. Саенко, Д.К. Чаленко. - Ялта : Крымск. Зон. Станция, 1931. - 43 с. : табл. ; 25 см. - Труды Крымской зональной опытной станции по виноградарству и виноделию .
Подстр. примеч.
Винодельческая промышленность
Применение фосфорнокислых и аммиачных солей при брожении вина / М.А. Герасимов, Н.Ф. Саенко, Д.К. Чаленко. - Ялта : Крымск. Зон. Станция, 1931. - 43 с. : табл. ; 25 см. - Труды Крымской зональной опытной станции по виноградарству и виноделию .
Подстр. примеч.
Винодельческая промышленность