Kulinarik und Kultur :
Kulinarik und Kultur : Speisen als kulturelle Codes in Zentraleuropa /
Hrsg. von M. Csáky und G. Christian Lack.
- Wien ; Köln : Böhlau, 2014.
- 196 S. : ill. ; 24 cm.
Includes bibliogr. references
9783205795391
Food habits--Europe, Central--Congresses
Group identity--Social life and customs--Europe--Congresses
Cooking, European--Congresses
Includes bibliogr. references
9783205795391
Food habits--Europe, Central--Congresses
Group identity--Social life and customs--Europe--Congresses
Cooking, European--Congresses