Иммобилизованные ферменты в пищевой промышленности :
Клесов, А.А.
Иммобилизованные ферменты в пищевой промышленности : обзор составлен на основе отчетов и диссертаций из фондов ВЦТИЦентра, а также открытых публикаций / А.А. Клесов; Гос. ком. СССР по науке и технике, ВНТИЦентр. - Москва : ВНТИЦентр, 1986. - 120 с.
Библиогр.: 85 назв.
Биологические науки
клеток микроорганизмов коммерческие препараты
Иммобилизованные ферменты в пищевой промышленности : обзор составлен на основе отчетов и диссертаций из фондов ВЦТИЦентра, а также открытых публикаций / А.А. Клесов; Гос. ком. СССР по науке и технике, ВНТИЦентр. - Москва : ВНТИЦентр, 1986. - 120 с.
Библиогр.: 85 назв.
Биологические науки
клеток микроорганизмов коммерческие препараты