Экономика общественного питания :
Экономика общественного питания : учебник для вузов /
Авт. и ред. С.С. Васильев и др.
- Москва : Экономика, 1977.
- 384 с.
Предм. указ.: с. 378 - 381
Общественное питание
продовольственные ресурсы издержка производства
Предм. указ.: с. 378 - 381
Общественное питание
продовольственные ресурсы издержка производства