Справочник руководителя предприятия общественного питания /
Справочник руководителя предприятия общественного питания /
Сост. З.Т. Соболева, Р.Б. Бакунова.
- Москва : Экономика, 1986.
- 464 с.
Общественное питание
товарооборот производственные программы
Общественное питание
товарооборот производственные программы